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沈玉瑶听丫头们说过曾经吃的小杂鱼,说是刺又多,又腥气,不是饿急了根本没人会食。
她吃过炸鱼,那种外地运来,用盐腌制的。
吃的时候要用水泡开再蒸或者用油炸。
可那鱼和饭盒里装的这种截然不同。
腌制过的鱼,鱼肉会发黄,做不好还会残留一点腥腥臭臭的味道。
沈玉瑶并不爱吃的。
而饭盒里的这种则是宽宽的,从切口处能够看到中间只有一根鱼刺。
用筷子夹开看了下,会发现里面的鱼肉质地洁白,闻一闻,味道更是喷香扑鼻。
除了鱼之外,另外那样菜沈玉瑶只能看出是裹了面粉油炸后然后再放了调料烧的,烧得很是酥烂绵软。
但菜是什么,原先长得什么样,她一无所知。
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